Benvenuti!
Siamo felici di ospitarvi, ecco le 3 generazioni dell’hotel baldi
Il nostro Ristorante
Il nostro Ristorante
Abbiamo un ristorante con una capienza massima di 70 persone e vogliamo offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria che segue le tradizioni della Valle Leventina con prodotti locali freschi e fatti da noi. Durante tutto l’anno si possono gustare i patti tipici della casa come la tagliata mista: salame, mortadella, coppa e prosciutto crudo prodotto direttamente da noi, oppure i tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, tortelloni ripieni di patate e funghi, gnocchi di patate. Durante le serate serviamo la pizza; la pasta della pizza è fatta in casa; puramente “Home made”.
Anche in inverno vogliamo dare la possibilità di mangiare piatti “nostrani” ammirando allo schermo gigante della sala le partite del nostro magico Ambrì Piotta.
Il nostro Ristorante
All’esterno disponiamo la terrazza con 50 posti a sedere dove si può mangiare e bere ascoltando della musica e ammirando i magnifici tramonti del nostro paese.
Il nostro Ristorante
Il bar è aperto alla nostra gentile clientela dal lunedì al venerdì dalle 6.00 alle 24.00. Il sabato dalle 7.00 alle 24.00. La domenica rimane chiuso fino alla metà di giugno. Da metà giugno fino a metà settembre durante le domeniche saremo aperti tutti i giorni della settimana.
Per gli appassionati di sport siamo attrezzati di schermo gigante per poter guardare in compagnia le varie partite di hockey su ghiaccio o di calcio.
IL NOSTRO MENU
I salumi, a partire dal salame continuando con mortadella, prosciutto crudo, coppa sono prodotti che derivano dall’allevamento di nostri 2 maiali che acquistiamo al termine dell’estate, gli “ingrassiamo” fino alla fine di novembre e procediamo a svolgere durante una settima la “mazza”, attività tramandata di generazione in generazione che permette di allevare e produrre salumi fatti in casa; assaporando un prodotto della casa con la “C” maiuscola.
| PROSCIUTTO CRUDO NOSTRANO | FR. 18.- |
| PROSCIUTTO CRUDO CON MELONE | FR. 20.- |
| SALAME NOSTRANO | FR. 16.- |
| ANTIPASTO MISTO | FR. 18.- |
| CARNE SECCA DI MANZO | FR. 20.- |
| SERVITI CON PANE CONTADINO/BURRO/CETRIOLI |
In casa produciamo gran parte della pasta proposta sulla carta. I nostri tortelloni. Gli gnocchi di patate Le tagliatelle La pasta della pizza Perché perdere tempo nel produrre in casa tutta questa pasta e non acquistarla direttamente nei negozi di alimentari? Semplice; la nostra tradizione famigliare è più importante di qualsiasi altra cosa. Quindi, quando al Baldi si propone della pasta fatta in casa, state pur certi che mangerete prodotti preparati dall’inizio alla fine “in casa”
| SPAGHETTI ALLA CARBONARA (da 2 persone) | FR. 15.-pp |
| SPAGHETTI AL SUGO POMODORO | FR. 11.- |
| SPAGHETTI AGLIO E OLIO | FR. 15.- |
| ZUPPA PAVESE | FR. 8.00 |
| PASTINA IN BRODO | FR. 5.50 |
| INSALATA VERDE | FR. 7.- |
| INSALATA DI POMODORI | FR. 9.- |
| POMODORI E MOZZARELLA LOCALE | FR. 12.- |
| TORTELLONI DELLA CASA | FR. 15.-/17.- |
| GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL BURRO E SALVIA | FR. 14.- |
| GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL POMODORO | FR. 14.- |
| GNOCCHI FRESCHI DI PATATE ALLA PANNA | FR. 16.- |
| GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AI FUNGHI | FR. 18.- |
| GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL FORMAGGIO DELL’ALPE | FR. 18.- |
| FILETTO/ENTRECOTE (ARGENTINA,CH) | FR. 34.—/32- |
| FILETTO/ENTRECOTE AL PEPE ROSA O VERD | FR. 36.- |
| PAILLARDE (CH) | FR. 20.- |
| SCALOPPINA MILANESE | FR. 22.- |
| CORDON BLEU | FR. 26.- |
| SCALOPPINE AL MARSALA | FR. 26.- |
| SCALOPPINE AL VINO BIANCO | FR. 26.- |
| SCALOPPINE AI FUNGHI | FR. 26.- |
| SCALOPPINE ALLA PANNA | FR. 26.- |
| SCALOPPINE AL LIMONE | FR. 26.- |
| MARGHERITA – POMODORO, MOZZARELLA E ORIGANO | FR. 11.- |
| NAPOLI – POMODORO, MOZZARELLA, SARDINE E CAPPERI | FR. 15.- |
| QUATTRO STAGIONI – POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI E CRUDO NOSTRANO | FR. 15.- |
| PROSCIUTTO – POMODORO, MOZZARELLA E PROSCIUTTO | FR. 15.- |
| PROSCIUTTO E FUNGHI – POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI | FR. 15.- |
| PIZZA A TUA SCELTA | FR. 15.-/18.- |
DISPONIBILITÀ
Menu del giorno
I lavoratori del luogo sanno bene quanto è importante un buon menu per pranzo per affrontare la dura giornata, abbiamo sempre pronto per loro un menu giornaliero ricco per ripartire bene!
Pranzi d’affari
Se vi trovate nell’alto Ticino per motivi lavorativi con un team di colleghi potrete aver bisogno di farvi un pranzo o una cena nostrana, siamo lieti di accogliervi per un pasto d’affari.
Cene Aziendali
Spesso risulta difficile trovare posti adeguati ad ospitare cene aziendali, da noi potete trovare un alternativa valida e senza sfigurare, la nostra cucina soddisfa tutti i palati che richiedono prodotti di qualità!
Cene Compleanni
Organizziamo per voi e insieme a voi delle cene di compleanno mettendo a disposizione la nostra grande sala, per non dimenticare nessun amico…
Banchetti Nozze
Hotel Badi è in grado di far fronte anche alle richieste di sposini per il loro “grande giorno” preparando dei magnifici banchetti di nozze e offrire agli invitati una sala tutta dedicata e dove possono anche ballare.
Pranzi per Club Hockey
Per gli appassionati di Hockey in trasferta Hotel Baldi è situato a due passi dalla pista della Valascia e organizziamo sia i soggiorni brevi per le partite che pranzi per i club.
Proposte Varie
La nostra flessibilità ci permette di organizzare qualsiasi evento, non esitate a contattarci per le vostre richieste. Qualsiasi idea abbiate per un evento estivo o invernale potete contattarci e vi aiutiamo ad organizzarlo.
Gruppi Turistici
Per i gruppi turistici organizzati possiamo creare noi i contatti per voi! Vi aiutiamo a creare percorsi didattici della zona in estate o per la stagione invernale con Airolo Pesciüm con i nostri partner del luogo .
MANGIARE BENE
GALLERIA FOTOGRAFICA
