Ristorante

Il nostro Ristorante

Benvenuti!
Siamo felici di ospitarvi, ecco le 3 generazioni dell’hotel baldi

Abbiamo un ristorante con una capienza massima di 70 persone e vogliamo offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria che segue le tradizioni della Valle Leventina con prodotti locali freschi e fatti da noi. Durante tutto l’anno si possono gustare i patti tipici della casa come la tagliata mista: salame, mortadella e prosciutto prodotto direttamente da noi, oppure tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, tortellini patate e funghi, gnocchi e persino la pasta della pizza è fatta da noi.

Anche in inverno vogliamo dare la possibilità di mangiare piatti particolarmente estivi come prosciutto e melone o insalata caprese con mozzarella Ambrì, sempre per offrire ai nostri clienti i prodotti freschi locali.

Inoltre la nostra piccola terrazza con capienza 20 persone massimo dove si può mangiare o bere qualcosa in una magnifica giornata “ammirando” il panorama che Prato leventina e rodi offrono.

Il nostro bar è aperto a tutti con i seguenti orari: dal lu-ve dalle 6.00 alle 23.00 il sabato dalle 7.00 e la domenica chiuso

Per gli appassionati di sport siamo attrezzati anche di un bimer collegato alla televisione per poter guardare in compagnia le varie partire di hockey o di calcio.

Il nostro Menu

ANTIPASTI

I  salumi,  a  partire  dal  salame  continuando  con mortadella,  prosciutto  crudo,  coppa  sono  prodotti che derivano dall’allevamento di nostri 2 maiali che acquistiamo al termine dell’estate, gli “ingrassiamo” fino  alla fine  di  novembre  e  procediamo  a  svolgere durante una settima la “mazza”, attività tramandata di  generazione  in  generazione  che  permette  di allevare  e  produrre  salumi  fatti  in  casa; assaporando  un  prodotto  della  casa  con  la  “C” maiuscola.

PROSCIUTTO CRUDO NOSTRANO FR. 18.-
/CON MELONE FR. 20.—
SALAME NOSTRANO FR. 15.—
ANTIPASTO MISTO FR. 18.—
CARNE SECCA DI MANZO FR. 20.—
SERVITI CON PANE CONTADINO/BURRO/CETRIOLI

PASTA

In casa produciamo gran parte della pasta proposta sulla carta. I tortelloni con il ripieno di ricotta e spinaci. I tortelloni con il ripieno di trota. Gli gnocchi di patate Le tagliatelle La pasta della pizza Perché  perdere  tempo  nel  produrre  in  casa  tutta questa  pasta  e  non  acquistarla  direttamente  nei negozi  di  alimentari?  Semplice;  la  nostra  tradizione famigliare è più importante di qualsiasi altra cosa. Quindi, quando al Baldi si propone della pasta fatta in  casa,  state  pur  certi  che  mangerete  prodotti preparati dall’inizio alla fine “in casa”

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (da 2 persone) FR. 15.-pp
SPAGHETTI AL SUGO POMODORO FR. 11.-
SPAGHETTI AGLIO E OLIO FR. 14.-

MINESTRE

ZUPPA PAVESE FR. 8.00
PASTINA IN BRODO FR. 5.50

INSALATE

INSALATA VERDE FR. 7.-
INSALATA DI POMODORI FR. 9.-
POMODORI E MOZZARELLA LOCALE FR. 12.-

PASTA FRESCA

TORTELLONI DELLA CASA FR. 15.-/17.-
GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL BURRO E SALVIA FR. 14.-
GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL POMODORO FR. 14.-
GNOCCHI FRESCHI DI PATATE ALLA PANNA FR. 16.-
GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AI FUNGHI FR. 18.-
GNOCCHI FRESCHI DI PATATE AL FORMAGGIO DELL’ALPE FR. 18.-

CARNI - MANZO

FILETTO/ENTRECOTE (ARGENTINA,CH) FR. 34.—/32-
FILETTO/ENTRECOTE AL PEPE ROSA O VERD FR. 36.-

CARNI - MAIALE

PAILLARDE (CH) FR. 20.-
SCALOPPINA MILANESE FR. 22.-
CORDON BLEU FR. 26.-
SCALOPPINE AL MARSALA FR. 26.-
SCALOPPINE AL VINO BIANCO FR. 26.-
SCALOPPINE AI FUNGHI FR. 26.-
SCALOPPINE ALLA PANNA FR. 26.-
SCALOPPINE AL LIMONE FR. 26.-

SERVIZIO PIZZA ALLA SERA

MARGHERITA – POMODORO, MOZZARELLA E ORIGANO FR. 11.-
NAPOLI – POMODORO, MOZZARELLA, SARDINE E CAPPERI FR. 15.-
QUATTRO STAGIONI – POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI E CRUDO NOSTRANO FR. 15.-
PROSCIUTTO – POMODORO, MOZZARELLA E PROSCIUTTO FR. 15.-
PROSCIUTTO E FUNGHI – POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO E FUNGHI FR. 15.-
PIZZA A TUA SCELTA FR. 15.-/18.-

Disponibilità

Menu del giorno

I lavoratori del luogo sanno bene quanto è importante un buon menu per pranzo per affrontare la dura giornata, abbiamo sempre pronto per loro un menu giornaliero ricco per ripartire bene!

Pranzi d'affari

Se vi trovate nell’alto Ticino per motivi lavorativi con un team di colleghi potrete aver bisogno di farvi un pranzo o una cena nostrana, siamo lieti di accogliervi per un pasto d’affari.

Cene Aziendali

Spesso risulta difficile trovare posti adeguati ad ospitare cene aziendali, da noi potete trovare un alternativa valida e senza sfigurare, la nostra cucina soddisfa tutti i palati che richiedono prodotti di qualità!

Cene Compleanni

Organizziamo per voi e insieme a voi delle cene di compleanno mettendo a disposizione la nostra grande sala, per non dimenticare nessun amico…

Banchetti Nozze

Hotel Badi è in grado di far fronte anche alle richieste di sposini per il loro “grande giorno” preparando dei magnifici banchetti di nozze e offrire agli invitati una sala tutta dedicata e dove possono anche ballare.

Pranzi per Club Hockey

Per gli appassionati di Hockey in trasferta Hotel Baldi è situato a due passi dalla pista della Valascia e organizziamo sia i soggiorni brevi per le partite che pranzi per i club.

Proposte Varie

La nostra flessibilità ci permette di organizzare qualsiasi evento, non esitate a contattarci per le vostre richieste. Qualsiasi idea abbiate per un evento estivo o invernale potete contattarci e vi aiutiamo ad organizzarlo.

Gruppi Turistici

Per i gruppi turistici organizzati possiamo creare noi i contatti per voi! Vi aiutiamo a creare percorsi didattici della zona in estate o per la stagione invernale con Airolo Pesciüm con i nostri partner del luogo .

Mangiare bene

Ristorante Valle Leventina

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